Cómo comer saludablemente

Comer saludable y peso corporal sano

Una dieta saludable, junto con la actividad física, puede ayudar a cualquiera a mantener un cuerpo y peso corporal sanos. Esto es especialmente importante para las personas con trastornos hemorrágicos. Pero con los horarios ocupados de la gente, comer correctamente y hacer ejercicio puede ser difícil. Al proporcionar un entendimiento básico de la nutrición, y enfatizar la importancia de mantenerse activos, los padres pueden establecer los cimientos para que los hijos tomen buenas decisiones acerca de la dieta y ejercicio mientras crecen y se vuelven más independientes.

Esta sección de Siguiente paso cubrirá:

• La buena nutrición y cómo mantener un peso sano
• Cómo comer saludablemente
• La importancia del hierro y calcio durante la pubertad

La buena nutrición y cómo mantener un peso sano

Comer alimentos saludables puede ayudar a mantener el cuerpo de su hijo fuerte y con energía. Las comidas con mucha grasa, azúcar y calorías vacías pueden llevar al sobrepeso y negarle a su hijo los nutrientes que necesita para satisfacer sus necesidades. Tener sobrepeso es especialmente problemático para las personas con trastornos hemorrágicos. El peso adicional pone más estrés sobre las articulaciones y de hecho aumenta la cantidad de hemorragias dolorosas. Con el paso del tiempo, el daño articular puede llevar a la osteoartritis, una forma de artritis en la que se pierde el cartílago, en especial el de la rodilla, que es una articulación objetivo principal para las hemorragias. Debido a que el peso corporal determina cuánto factor necesita una persona para prevenir o tratar una hemorragia, mantener un peso saludable puede disminuir la cantidad de factor que su cuerpo necesita.

Cómo comer saludablemente

Los niños entre 9 y 15 años con horarios ocupados frecuentemente comen a la carrera, que quiere decir que probablemente van frecuentemente a los restaurantes de comida rápida o comen golosinas de las máquinas expendedoras. Comer también se vuelve más y más en una actividad social mientras los preadolescentes y adolescentes comen fuera de su vista, como en la casa de un amigo o en una pizzería. El resultado puede ser que coman poco saludable. Además de no siempre proporcionar los nutrientes que necesita el niño, esto puede llevar al consumo de demasiadas grasas, azúcares y calorías. Es importante motivar a su hijo a comer saludablemente y comer una dieta balanceada cuando usted no está presente.

Para unas ideas nutritivas, vaya a Consejos para una alimentación saludable.

La importancia del hierro y el calcio durante la pubertad

Durante la pubertad, los adolescentes pasan por un período de crecimiento y desarrollo rápido el cual aumenta la necesidad de su cuerpo de energía, proteínas y muchas vitaminas y minerales. Sus huesos se están alargando mientras se vuelven más altos y los músculos están creciendo para soportar esos huesos grandes.

Dos nutrientes importantes que los adolescentes deberían incluir en su dieta son el calcio y hierro.

• Calcio. Los huesos crecen rápidamente durante la adolescencia. Los niños entre 9 y 15 años necesitan el calcio para desarrollar huesos fuertes, prevenir caries y combatir contra la pérdida de densidad ósea más adelante en la vida. Pero muchos no reciben la cantidad diaria recomendada de calcio.
  
  Los preadolescentes y adolescentes necesitan 3 tazas de leche descremada al día, además de otras comidas ricas en calcio. Las comidas ricas en calcio incluyen el queso y yogur bajos en grasa; las comidas sin leche, tales como jugos y cereales fortalecidos con calcio; frijoles; y verduras de hojas verdes oscuro (por ejemplo la espinaca, bróculi y bok choy).
  
  Tenga presente que algunas comidas y bebidas, incluyendo las bebidas gaseosas y con cafeína, pueden interferir con la manera en que el cuerpo absorbe el calcio.

• Hierro. El hierro se acumula en las células, lo cual puede ser especialmente útil luego de una hemorragia o lesión. El hierro también puede ayudar a la sangre a llevar oxígeno a los músculos del cuerpo. Durante una hemorragia, se pierde una pequeña cantidad de hierro. Su hijo puede mantener un nivel adecuado de hierro al comer comidas con un contenido naturalmente alto de hierro, tal como el hígado, la carne roja magra y las aves. Otras fuentes de hierro incluyen los vegetales con hojas verdes, bróculi, frijoles secos, cereales y pasas. Combinar comidas altas en hierro con buenas fuentes de vitamina C (tal como el jugo de naranja) puede ayudar al cuerpo a absorber hierro. Algunas comidas también previenen la absorción de hierro; estas incluyen el café, té, yema de huevo, leche, fibra proteína de soya. Es mejor evitar comer estas y las comidas altas en hierro al mismo tiempo. De la pubertad hasta los años de maternidad, las mujeres necesitan más hierro que los hombres pues las mujeres pierden hierro con cada periodo menstrual. Las niñas adolescentes y mujeres con periodos fuertes sufren el riesgo de perder demasiado hierro y desarrollar anemia por deficiencia de hierro. El sangrado menstrual fuerte (llamado menorragia) es, de hecho, la causa más común de anemia entre las mujeres.

  Estas son algunas señales comunes de la anemia:

  • Cansancio
  • Debilidad
  • Entumecimiento o cosquilleo de los dedos
  • Sensibilidad al frío
• Hable con su Centro de Tratamiento de Hemofilia (HTC) acerca de maneras de combatir la pérdida de hierro y de incluir alimentos altos en hierro o suplementos en la dieta de su hija.

Suplementos dietéticos

Muchas personas utilizan suplementos dietéticos y remedios de hierbas para prevenir ciertos malestares o para complementar tratamientos médicos convencionales. Sin embargo, algunos de estos suplementos pueden ser dañinos para alguien con un trastorno hemorrágico ya que pueden interferir con la coagulación de la sangre o prolongar las hemorragias.

Las siguientes son algunas con posibles efectos secundarios dañinos:

• Arándano
• Ginkgo biloba
• Bromelina
• Castaño de Indias